Lançado em julho deste ano pela Secretaria de Estado de Assistência Social (Seas), o Projeto Padaria Artesanal já certificou mais de 400 alunos interessados em empreender na produção de pães artesanais. O curso tem como objetivo capacitar a comunidade local, promovendo a geração de emprego e renda para pessoas em situação de vulnerabilidade.
Os participantes do curso aprenderam técnicas de panificação, além de noções sobre gestão e empreendedorismo, preparando-os para iniciar seus próprios negócios ou melhorar suas habilidades no mercado de trabalho. A iniciativa não só oferece uma nova fonte de renda, mas também contribui para o fortalecimento da economia local.
A Secretaria de Estado de Assistência Social destacou a importância do projeto como uma ferramenta para combater a pobreza e a exclusão social. “Estamos comprometidos em oferecer oportunidades reais para que as pessoas possam mudar suas realidades por meio da capacitação e do empreendedorismo”, afirmou um representante da Seas durante a cerimônia de entrega dos certificados.
Com a conclusão do curso, os alunos agora estão prontos para aplicar o conhecimento adquirido e explorar as possibilidades no mercado de panificação artesanal, que tem ganhado cada vez mais espaço entre os consumidores que buscam produtos locais e diferenciados.
O sucesso do Projeto Padaria Artesanal é um exemplo do potencial que iniciativas voltadas à capacitação podem ter na transformação social e econômica das comunidades. A expectativa é que mais turmas sejam abertas nos próximos meses, ampliando ainda mais o alcance da proposta.
Por Redação Amazônia Sem Fronteiras
Foto: Arte/SEAS
