O limão é um grande amigo da imunidade. Ele é rico em vitamina C, ácido do cítrico, cálcio, magnésio e bioflavonóides – substâncias que ajudam a combater infecções. Quando ingerido com água morna, o limão ajuda a desintoxicar o corpo, pois promove uma limpeza no fígado. Apesar de ser uma fruta cítrica e rica em ácido cítrico e ascórbico, o limão, quando metabolizado no organismo, consegue alcalinizar o corpo.
DICA
Esprema ½ limão em um copo de água morna e beba na primeira hora da manhã, em jejum. A água morna ajuda na digestão e permite que substâncias do limão sejam absorvidas rapidamente.
Benefícios do limão e receitas com a fruta
O limão tem vitamina C, que age como um antioxidante e ajuda o nosso organismo a se proteger contra algumas doenças. Com a fruta, podemos fazer diversas receitas salgadas, como filés de frango ao limão, risoto de limão com medalhão de filé mignon e shimeji e atum ao molho de limão, e também doces, como flan de limão, pavê de limão rápido, torta de limão muito rápida, bolo de limão e pudim de limão.
Reportagem: Redação Amazônia sem Fronteiras
